Penerapan mesin pengiris singkong untuk mendukung Kelompok Usaha Bersama (Kube) Jaya Makmur Sinduharjo, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta

Abstract

Teknologi tepat guna unggulan perguruan tinggi merupakan salah satu produk yang sangat mendukung kelompok usaha yang ada di daerah-daerah kususnya di Desa Sinduharjo, Ngaglik, Sleman. Salah satu kelompok usaha yang ada di daerah tersebut adalah Kelompok Usaha Bersama Jaya Makmur. Saat ini mereka mengandalkan pengirisan secara manual akibatnya biaya operasioanl yang mahal, waktu produksi yang semakin lama. Tujuan pengabdian ini adalah memberikan alternatif solusi dengan merancang dan menyempurnakan alat pengiris singkong semi otomatis dengan alat pendorong pegas. Metode pengabdian ini adalah melakukan pendampingan dan sosialisasi. Hasil pengabdian ini adalah mesin pengiris singkong  dapat dioperasikan secara efektif dan mudah digunakan oleh mitra kami Jaya Makmur. Dampak dari pengabdian ini adalah peningkatan pengetahuan mengenai pengoperasian, cara kerja dan perawatan mesin dapat mengoperasikan secara baik. Dalam satu jam mesin beroperasi dapat menghasilkan sebanyak 50 kg singkong yang sudah terajang dengan ketipisan sebesar 1-3 mm

Keywords

Pengiris Singkong Kelompok Usaha Bersama Jaya Makmur

Full Text:

Article (Bahasa Indonesia)

References

M. Walianggen dan B. O. Paga, “Pengembangan dan Uji Kinerja Alat Perajang Singkong Tipe Horisontal Bertenaga Motor DC ( Direct Current ) Development and Performance Test of Horizontal Type Cassava Chopper Tool Powered by Motor DC ( Direct Current ) Singkong ( Manihhot esculenta ruang .,” Agritechnologi, vol. 5, no. 2, hal. 59–73, 2022, doi: 10.51310/agritechnology.v5i2.90.

H. Batubara, T. Rahayuni, dan R. Budiman, “Rancang Bangun Mesin Perajang Singkong Untuk Meningkatkan Efisiensi Waktu Perajangan Dan Menurunkan Keluahan Musculoskeletal,” J. ELKHA, vol. 6, no. 1, hal. 28–33, 2019, doi: 10.26418/elkha.v6i1.5644.

F. Zulfa et al., “Pendapatan Pasca Produksi Modified Cassava,” SELAPARANG. J. Pengabdi. Masy. Berkemajuan, vol. 6, no. 4, hal. 1984–1991, 2022, doi: 10.31764/jpmb.v6i4.11938.

P. Rachmawati, “Rancang Bangun Mesin Perajang Singkong yang Memenuhi Aspek Ergonomis untuk Meningkatkan Produktivitas Pekerja,” J. Engine Energi, Manufaktur, dan Mater., vol. 3, no. 2, hal. 66–72, 2019, doi: 10.30588/jeemm.v3i2.581.

B. Martana, F. Fahrudin, R. Rizal, M. I. Amar, dan ..., “Penerapan Mesin Pemotong Untuk Peningkatan Kuantitas Dan Kualitas Produk Dendeng Daun Singkong Di Desa Ciantra Cikarang …,” J. Bakti …, vol. 5, no. 3, hal. 477–484, 2022.

S. A. Salma, D. Caesaron, M. D. Prasetyo, dan A. P. Nugraha, “Edukasi Dan Sosialisasi Alat Pemotong Singkong Menjadi Keripik Singkong Untuk Peningkatan Kualitas Dan Produktivitas Di Desa Sukapura, Kabupaten Bandung,” JMM (Jurnal Masy. Mandiri), vol. 5, no. 4, hal. 1494–1503, 2021, doi: 10.31764/jmm.v5i4.5058.

V. Yudha dan N. Nugroho, “Rancang Bangun Mesin Perajang Singkong dengan Pendorong Pegas,” Quantum Tek. J. Tek. Mesin Terap., vol. 2, no. 1, hal. 20–26, 2020, doi: 10.18196/jqt.020118.

E. K. Mindarta, R. D. Bintara, D. Irawan, T. Yuhana, dan B. Handayani, “IRA Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat ( IRAJPKM ) Penerapan Mesin Potong Tipis Adonan Keripik Dilengkapi Spring Pusher untuk Meningkatkan Produksi pada UMKM di Desa Srigonco , Bantur , Kabupaten Malang Application of a thin cutting machine for chip doug,” IRA J. Pengabdi. Kpd. Masy., vol. 1, no. 3, hal. 14–20, 2023, doi: 10.56862/irajpkm.v1i3.79.

I. H. M.Sajuli, “Rancang Bangun Mesin Pengiris Ubi Dengan Kapasitas 30 Kg/jam,” Invotek Polbeng, vol. 07, no. 1, hal. 1–5, 2017, doi: 10.35314/ip.v7i1.158.

A. N. Ichniarsyah, E. Widiono, dan T. P. Purboningtyas, “Uji Kinerja Mesin Pengiris Singkong Tipe Vertikal,” J. Tek. Pertan. Lampung (Journal Agric. Eng., vol. 10, no. 4, hal. 530, 2021, doi: 10.23960/jtep-l.v10i4.530-536.

D. Laila Ramatillah, R. Astiani, S. Endah Susilowati, D. Ayu Chandra Agustin, A. Rofii, dan S. Lukas, “Alat Perajang Singkong dengan Sistem Serut untuk Usaha Rumahan di Daerah Kampak, Jawa Timur,” J. Berdikari, vol. 6, no. 1, hal. 1–8, 2023, doi: 10.52447/berdikari.v6i1.6245.

I. Wardiah, S. Subandi, S. Kusitini, dan M. H. Noor, “Meningkatkan Daya Saing Produk Usaha Rumahan Keripik Singkong,” J. IMPACT Implement. Action, vol. 2, no. 2, hal. 17, 2020, doi: 10.31961/impact.v2i2.847.

K. A. Sekarjati, E. Widuri Asih, M. Inayati Rif`ah, E. Sulistyaningsih, A. Emaputra, dan A. B. Prasetiyo, “Pemberdayaan Usaha Mikro Produk Rumput Laut,” J. Sains Teknol. dalam Pemberdaya. Masy., vol. 3, no. 1, hal. 49–54, 2022, doi: 10.31599/jstpm.v3i1.1166.

A. B. Prasetiyo dan K. A. Sekarjati, “Sosialisasi Sistem Pengelolaan Sampah kepada Anggota Bank Sampah Berkah Nyata Desa Pandes,” in Prosiding Pengabdian ReTII, 2022, hal. 8–12.

K. Sekarjati Ayuhikmatin dan A. Bagus Prasetiyo, “Sosialisasi Marketing Mix Pada Home Industry Sambal Pecel Dusun Putat 1 Kabupaten Gunung Kidul,” J. Berdaya Mandiri, vol. 3, no. 1, hal. 571–577, 2021, doi: 10.31316/jbm.v3i1.1379.

M. D. Prasetio, S. A. Salma, D. Caesaron, N. I. Ashari R, dan A. P. Nugraha, “Rancangan Alat Pemotong Singkong Otomatis Untuk Meningkatkan Produktivitas Dan Kualitas Produksi Keripik Singkong Di Desa Sukapura,” Charity, vol. 5, no. 1a, hal. 1, 2022, doi: 10.25124/charity.v5i1a.4494.

M. Dewangga dan M. Yamin, “Sistem Pendingin Mesin Sepeda Motor Skutik Dengan,” J. Teknol., vol. 13, no. 1, hal. 63–74, 2021, doi: 10.24853/jurtek.13.1.63-74.

G. J. Eldrin dan E. Sarvia, “Desain Alat Bantu Ergonomis Di Depo Pasar Ikan Kota Tasikmalaya,” J. Tek. Ind. J. Has. Penelit. dan Karya Ilm. dalam Bid. Tek. Ind., vol. 7, no. 1, hal. 63, 2021, doi: 10.24014/jti.v7i1.11681.

R. Prastowo dan A. B. Prasetiyo, “Teknologi Pertanian Alat Penyiang Gulma Untuk Mendukung Kemandirian Teknologi Petani Di Dusun Duhuh I, Desa Demen, Kecamatan Temon, Kabupaten Kulon Progo, Yogyakarta,” Pros. Pengabdi. ReTII, hal. 127–132, 2022.

A. Bagus Prasetiyo et al., “Edukasi dan Pelatihan tentang Pengelolaan Mesin Pengolah Sampah guna Meningkatkan Pemahaman Bagi Kelompok Bank Sampah di Desa Pandes,” J. Jnanadharma, vol. 1, no. 2, hal. 150–157, 2023, doi: 10.34151/jafst.v1i2.4332.

http://dx.doi.org/10.28989/kacanegara.v7i3.2071

Article Metrics

Abstract view: 154 times
Download     : 67   times

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Refbacks

• There are currently no refbacks.